「ピーマンの肉詰め」が食べたいけど作るのは面倒…そんな時には、SNSで話題の「ピーマンの肉『埋め』」はいかがでしょうか？イオン近畿の公式インスタグラムアカウント（@aeon_kinki）が、このレシピを実際に試してみた投稿に、注目が集まっています。
詰めずに埋める！「肉埋めピーマン」
ピーマン1つ1つに肉詰めする工程が省けるので、時短が叶います。また、フライパンに直接材料を入れて肉だねを作るので、ボウル・スプーンなどの洗い物も減らせるとのこと。詳しい手順は以下の通り。
▽材料(2人分)
・ピーマン…3個
・薄力粉…適量
〈肉ダネ〉
・豚ひき肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・パン粉…20g
・牛乳… 50cc
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・ケチャップ…適量
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▽作り方
�ゞ未佑�をみじん切りにする。ピーマンのタネを取って縦に2等分し、内側に薄力粉をまぶす。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫僖麒粥�牛乳を入れて湿らせ、残りの肉ダネの材料を加え、粘りが出るまでこねて、平たく広げる。
��ピーマンを肉ダネの上にのせ、フタをして中火で5分焼く。
�ぅ侫燭鮗茲辰椴∧屬掘⊃Г�つくまで中火で焼く。
�ゴ錣棒垢蝓△�好みでケチャップをかけたら完成。
▽出典：イオン近畿 公式インスタグラム／SNSで話題の時短レシピ「逆」ピーマンの肉詰め、その名もピーマンの肉「埋め」
https://www.instagram.com/p/DAk89QYvXoA/
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