昨今では、様々な万能調味料が登場しています。このほど編集部では、『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）などで紹介され、話題になっている商品を試してみました。
■サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
編集部が注目したのは、8月9日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された、「発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」。
しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなど食感が楽しい食材がゴロゴロ入っているほか、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加えたリッチな万能調味料です。
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■めんつゆに入れるだけ、SHELLYらが絶賛
調味料ソムリエのMICHOKOさんが「そうめんに合う調味料」として紹介し、同商品をめんつゆに入れてそうめんを試食したタレントのSHELLYさんらが、大絶賛していました。
もう10月だというのに夏日になる日も多く、編集部員はざるそばでこれを試したところ……。香ばしさとサクサク食感で鬼うま！ フライドガーリックがたっぷり入っているので、少しパンチのある味わいに。
昨今、美容や健康意識が高いSNSユーザーの間で「腸活そば」なるものも流行っていますが、発酵食材にアーモンドなど体に優しい食材がたっぷりなので、何となく体が喜んでいる気も…？ 麺だけでなくごはんとも相性抜群で、無限に消えていきます。
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■神田愛花がハマった食べ方
また、フリーアナウンサーの神田愛花さんも、2022年放送の『やすとも・友近のキメツケ！※あくまで個人の感想です』（カンテレ・フジテレビ系）に出演した際に、「発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド」を紹介。
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40代になり、どんどん魅力を増して活躍の場を広げ続けている神田さんも、同商品を普段の食生活に取り入れているそう。とくに豆腐にのせて食べるのがお気に入りなのだとか。
編集部員も冷奴に同商品をかけて食べたところ、つるんとした豆腐にサクサク食感が合わさって、グッと食べ応えがアップ。色んな冷奴のアレンジを試してきましたが、これはハマってしまうかも…！
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■「本当にうますぎ」「まとめ買いした」
編集部では、定番の「サクサクしょうゆアーモンド」と「トリュフ風味」を食べ比べたところ、トリュフ風味のほうが奥深くリッチな味わい。肉料理や卵かけごはん、パンとも相性が良いといいます。
定番のサクサクしょうゆアーモンドは、いま流行りのせいろを使った蒸し野菜などにかけても最高においしく、SNSでも「本当にうますぎてる」「これはマジでうまい」「ブロッコリーとの相性よすぎる！」「玄米にかけて食べる。香ばしくて美味しい…」と絶賛する声が。
何にでも合うので、なかには「すぐなくなって面倒だからもうおまとめ買いした」というユーザーも見受けられます。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
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