栗のおいしい季節が到来！ モンブラン好きさんにおすすめしたいのが、六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」で購入できる期間限定の秋のスイーツです。
こちらには、4種類のミニモンブランを食べ比べできる詰め合わせ、「アソート モンテビアンコ」（2800円）が登場しているんです。ホテルスイーツのモンブランというだけでも心がときめくのに、一気に4種類も食べられるなんてなんたる幸せ……！
商品を提供していただけたので、お味見してみましたよ〜♪
【見た目も味わいも違う4種類を食べ比べ】
ボックスから取り出したモンブランは、色や形がさまざま。きゃーこれはテンション上がる！
・渋皮の風味も楽しめる「ジャポネーゼ」
・国産の生栗を炊いてつくるこだわりのマロンクリームが味わえる「フレスコ」
・イタリア産の栗のクリームをイタリアンメレンゲで包み込む「イタリアーノ」
・フランス産の栗ならではの力強い風味を感じる「フランシア」
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の4種類がセットになっています。
ではさっそく、「ジャポネーゼ」からいただきます！
栗の渋皮も使っているとあって、栗のこっくりとした甘さ、奥深いコクにほんのり渋みも感じられる大人な味わいです。中に入っている生クリームとの相性もよく、小さいながら満足度の高いモンブランです。
お次は「フレスコ」ナチュラルな栗の風味がきいた、やさしい甘さのモンブランです。
見た目も味わいも、私たちが馴染みのあるモンブランに1番近いかも。ホテルスイーツらしい上質なお味にウットリしちゃいます☆
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【イタリアやフランスの栗を使ったモンブランも】
トップの金粉が華やかな「イタリアーノ」は、ふんわりしたメレンゲに濃厚な栗のクリームが包まれています。ふわふわしているだけでなく、もっちりとした食感もあるメレンゲ独特の舌触りが楽しいモンブラン。
炙ったメレンゲの香ばしさとコクのある栗のクリームの組み合わせが最高です〜！
「フランシア」は洋酒が華やかに香る一品。
濃厚な栗のペーストの味わいが際立っていて、4種類の中で一番主張が強い印象でした。栗の風味も甘さも濃いですが、しつこい感じにならないのはさすがホテルスイーツです。
【ご褒美スイーツに食べたい！】
どのモンブランもそれぞれクッキー生地の土台がサックサクで、「あともうちょっとだけ食べたい」と思わせるサイズ感が絶妙。4個ペロリと食べられちゃいました。
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モンブランといっても個性がそれぞれ際立っているので、食べ比べの楽しいことといったら！ 並べて食べるとちょっとしたアフタヌーンティー気分も楽しめます。
「アソート モンテビアンコ」の提供期間は2024年11月15日までを予定。ご褒美スイーツにも手土産にももってこいなので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
■フィオレンティーナ ペストリーブティック
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
03-4333-8713 （直通）
営業時間 9:00〜21:30
（ケーキ・タルトの販売は10:00〜）
※食材の入荷状況により、販売時期が変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。
※本文中の価格は税込みです。
参考リンク：プレスリリース、フィオレンティーナ ペストリーブティック
取材・撮影・沢野ゆうこ
Photo：(c)Pouch
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