ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、降り積もる雪にインスパイアされた「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」を11月1日から2025年1月5日まで提供する。
スイーツは、シュー生地で苺のジャム、カスタードクリーム、シャンティをサンドし、銀色のアラザンをトッピングしたパリ・ブレスト「ホワイトクリスマスリース」、モミの木の葉に見立てたホワイトチョコレートをデコレーションしたロールケーキ、パンナコッタとレモンジュレでスノードームを表現したヴェリーヌ、雪が積もったクリスマスツリーにインスパイアされたクリームチーズのモンブラン、5種のスコーンなど。「ニューヨークラウンジ」では、テディベアのクッキーとホワイトチョコレートの雪の結晶やフレークをあしらったスティック付きのボンボンショコラも提供する。セイボリーは、「キノコのロワイヤル トリュフの香り」、「ラタトゥイユのキッシュ オニオンエスプーマ」、「ブランダード カナッペ仕立て」など。
また、「ニューヨークラウンジ」では「ハーマン・テディ」のテディベアが付いたプランを数量限定で提供するほか、「N.Y.ラウンジブティック」ではアフタヌーンティーの一部アイテムを箱に詰めたテイクアウトアフタヌーンティーを販売する。
場所は1階「ニューヨークラウンジ」や「ハドソンラウンジ」などの5店舗とインルームダイニング。料金は6,050円から。場所により、提供内容は少しずつ異なる。
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