普通のトーストじゃ物足りないときなどに、我が家でもよく作るガーリックトースト。
セブンプレミアム公式サイトによると、意外な調味料をちょい足しすると美味しさがアップするんだとか。
とはいえ、そんなに味変わる〜？と思って試してみたら……あれっ、ガーリックトーストってこんなに美味しかったっけ!?
【秘密はあの調味料】
いつものガーリックトーストを格上げしてくれるのは、セブンプレミアム公式レシピ「金の食パンでだし旨ガーリックトースト」。
これによると、味の決め手となるのは白だしなんです。ほかに必要なのは、食パン、バター、おろしにんにく、黒こしょうといたってシンプルな材料ばかり。
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今回はレシピにならって、食パンはセブンイレブンで買った「金の食パン」を用意しました。にんにくは、手軽にチューブタイプを使います。
それにしても、ガーリックトーストに和風の調味料を合わせるって、意外すぎやしませんか?? でもね、これがまさにカギとなるんですよ〜。
【作り方は超簡単よ】
それじゃ、さっそく作ってみましょ！
まずは、食パンに縦と横の切り込みを入れます。
続いて、バターを練ってにんにくと白だしを混ぜます。あらかじめバターは室温に戻しておくか、レンジでほんの少しだけ温めると、柔らかくなって扱いやすいですよ〜。
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あとはこれを食パンにぬって、トースターでカリッと焼くだけ。黒コショウをかければ完成です。
見た目はとくに変わったところがない、ごく一般的なガーリックトースト。ですが、ひと口食べればその美味しさに気づくはず！
【格段にうまさアップ！】
それでは、さっそくいただきまーす。
はいっ。もうひと口めで、うんま〜〜〜い!!!
ガーリックトーストってそもそもパンチのある味ですが、白だしのおかげでその味の輪郭がよりハッキリするとでも言いましょうか。
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加える白だしの分量はほんの少しなのに、格段に旨みとコクがアップするんですよね〜。もっちりとして甘みのある「金の食パン」に、このコク深さがとってもマッチします。
もちろん、ほかの食パンでもOK！ 私もいろんなタイプのパンで絶賛リピート中です♪
【知って損なしです】
ガーリックトーストの美味しさがワンランクアップする、セブンプレミアム公式レシピ「金の食パンでだし旨ガーリックトースト」。
個人的には、白だしなしのガーリックトーストじゃもう満足できませんっ。
知っておいて損なしの簡単テクニック。みなさんもぜひ試してみて〜！
参考リンク：セブンプレミアム
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch
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