力の源ホールディングスは、ラーメン店「一風堂」のフラッグシップ店「一風堂 大名本店別館」を12月6日、福岡空港にオープンする。
壁面は一風堂のこれまでの歩みや博多の文化を感じられるフォトパネルなどで装飾を施し、BGMにジャズが流れリラックスできる雰囲気とした。オープンキッチンで調理のライブ感を楽しめる。車いすやベビーカーにも対応し、荷物置きスペースも完備する。
創業当時の製法を再現したとんこつラーメン「本店白丸」「本店赤丸」や、糸島産食材づくしの新作ラーメン「ITOSHIMA」、明太子や辛子高菜など博多らしい具材を詰め込んだ「博多まつり重」、期間限定のルイボスティーラーメン「ルイボスとんこつ」も提供する。
場所は国内線ターミナル3階「ラーメン滑走路」。「ラーメン滑走路」の店舗数は9店舗目となる。
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