ザ・リッツ・カールトン大阪の1階「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」にて、“クリスマスオーナメント”をテーマにした5種のクリスマスケーキが登場。
クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた「トンブ ラ ネージュ〜雪景色〜」や「エコース ダ ブラ〜ダークチョコレートケーキ〜」など、繊細で美しいケーキが勢揃い。予約は、2024年12月11日（水）まで受付中。
◆ザ・リッツ・カールトン大阪の2024年クリスマスケーキラインナップ
トンブ ラ ネージュ〜雪景色〜
なめらかなココナッツムースの中には、マンゴーパッションジュレ、そしてパン・デピス（フランス伝統のクリスマス菓子）に用いる、シナモン・クローヴ・カルダモンなどがほのかに香るクリームが。クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた真っ白なケーキとともに、大切な人と心温まるフェスティブシーズンを過ごして。
価格：9000円
サイズ：直径約14cm
■エキゾチック（トンブ ラ ネージュの小さいサイズ）
価格：1000円
サイズ：直径約7cm
エコース ダ ブラ〜ダークチョコレートケーキ〜
チョコレートとベリーの苦み・甘み・酸味のバランスが絶妙な、大人のためのダークチョコレートケーキ。濃厚なダークチョコレートムースやバニラシャンティ―、ベリージュレなどが繊細に重ね合わせられ、ボトム部分のダークチョコレートクランチが食感のアクセントに。雪の結晶やオーナメントボールが目にも美しいケーキで、クリスマス気分を存分に楽しもう。
価格：9000円
サイズ：直径約14cm
■チョコレートエコーン（エコース ダ ブラの小さいサイズ）
価格：1000円
サイズ：直径約6cm
コム ドゥ ボア 〜クリスマスストロベリーケーキ〜
毎年いちばんの人気を誇るショートケーキ。しっとりときめ細かなスポンジに、ミルクの風味が際立つ生クリームとフレッシュいちごをたっぷりとサンド。トップにはホワイトチョコレート製のオーナメントボールやベリーをあしらい、チョコレートで木目を表現。シンプルな中にパティシエの技が光る繊細な味わいを堪能して。
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サイズ：直径約15cm
■クリスマスショートケーキ（コム ドゥ ボアの小さいサイズ）
価格：1800円
サイズ：約6cm×約6cm
スノーボブ
ホテルロゴ入りのスノーボードで風を切るサンタクロースが目を引くムースケーキ。クッキー生地にアーモンドスポンジやストロベリージュレ、ストロベリークリームなどを重ね、バニラムースで包み込んでいる。甘酸っぱいいちごの風味と軽やかな口どけが魅力の、子供から大人まで楽しめるケーキ。
価格：12000円
サイズ：直径約14cm
■ジングルベル（スノーボブの小さいサイズ）
価格：1300円
サイズ：直径約6cm
ラ クーロンヌ ノエル〜クリスマスリース〜
フランス伝統菓子パリ・ブレストでクリスマスリースを表現。ふんわりと焼きあげたシューで、ピスタチオの風味が活きたピスタチオクリーム、カシスジュレをサンド。キャラメライズしたピスタチオがアクセントに。
価格：12000円
サイズ：直径約15cm
■パリブレスト（ラ クーロンヌ ノエルの小さいサイズ）
価格：1800円
サイズ：直径約7cm
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