ファミマ「新宿バンタイ」監修“ガパオライス”発売！　肉のうま味を感じるスパイシーな味わい

　「ファミリーマート」は、12月24日（火）から、老舗タイ料理店「新宿バンタイ」監修の「ガパオライス（豚肉のバジル炒め）」を、全国の店舗で発売する。

【写真】とろとろの黄身がおいしそう！　半熟たまごを割った様子

■半熟たまごをトッピング

　今回登場する「ガパオライス（豚肉のバジル炒め）」は、うま味が感じられるサイズにこだわった豚肉などの具材を、にんにく、オイスターソース、ナンプラーなどで炒め、半熟たまごと一緒にご飯に添えた一品。

　2023年の初コラボレーション依頼2度目の提供となる今回は、前回よりもバジルの香りと辛みをアップ。さらにトッピングの目玉焼きを半熟たまごに変更することで、肉と絡めて食べたときに、ほどよいスパイシーな味わいが楽しめる仕立てにリニューアルされた。

　「新宿バンタイ」の担当者は、本商品について「今回こだわった点としては、ガパオライスをまろやかにするとろける玉子！です。また、まろやかな玉子に負けないように、さらにスパイシーに仕上げております」とアピールしており、「前回を超える納得のガパオライスが出来たと思っております！」と太鼓判を押している。