冬でもカチカチにならない！お弁当のご飯・おにぎりの裏ワザ

かちかちご飯は、こうして防ぐ

冬場のお弁当のご飯が固くなってしまうときは、これを試してみて。たった1ステップを追加するだけで、冷めてもふんわりなご飯が炊けます。

日本酒を入れて炊く

美味しく炊ける白いご飯 冷めても♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1688723）
by ひトみ
保存の仕方も！
古米でも、外米でも、冷めても美味♪
2019/12/5 クックパッドニュースに掲載して頂きました☆

油を入れて炊く

時間が経ってもカチカチにならないおにぎり（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4801560）
by yuko16
時間が経ってもカチカチにならないおにぎりです。

入れて炊くだけで効果あり

ご飯が固くなってしまうのは、作ってから食べるまでに時間があいてしまう、お弁当ならではの悩みですね。炊くときの工夫で、お米が固くならないレシピがクックパッドで公開されています。

日本酒や油を入れて炊くだけなので、難しい技術は必要なく、おうちにあるものですぐ試すことができますね。冬のお弁当のご飯が固くてお悩みの方は、ぜひ一度お試しください。

画像提供：Adobe Stock

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