写真 今回取り上げていくのは、PLAZAで見つけた「【ROYAL FAMILY】Mochi」。
これぞ海外スイーツ!とでも言うべき、カラフルでインパクト大なパッケージに惹かれて購入してみたら……これが大正解。台湾発のふわふわ・もちもちお餅スイーツをレビューしていきます。
※店舗により同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性があります
※メープルパンケーキにはちみつが使われているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください
◆日本の餅がきっかけで生まれた台湾発のスイーツ
輸入雑貨専門店として始まったPLAZAでは、コスメやスキンケア、ファッション小物、雑貨などと並んで海外発のスイーツも幅広くラインナップ。
ここで取り上げていく「【ROYAL FAMILY】Mochi」もまた、台湾の老舗メーカーが“日本の餅”に深く感銘を受けたことがきっかけで生まれたMade in Taiwanのお餅スイーツで、フレーバーはストロベリーチーズケーキとメープルパンケーキ、ティラミスクリームの全3種類。
ティラミスクリームが一番人気のようで、筆者が購入できたのは前者2つのみです。
◆思わずパケ買いしてしまう可愛さ
「【ROYAL FAMILY】Mochi/ロイヤルファミリー もち8個入」510円/税込
容量:8個入り、1個当たり15g/1袋当たり120g
人工着色料不使用、人工香料不使用、ラクトベジタリアン(乳菜食/乳製品を含む)
まず、パッケージがとってもかわいい。
ストロベリーチーズケーキは、マゼンダのパッケージにいちごが乗ったレアチーズケーキがドーンッ!
メープルパンケーキは、オレンジ色のパッケージにバターとろける4〜5枚重ねのパンケーキ。味の想像がつきやすいうえに、美味しい予感しかしません。パケ買いしてしまうのも無理はないっ。個包装なので、ばら撒き用にも良さそう。
次は、気になる食感と味をチェック。
◆厚めの生地は餅感たっぷり!
では早速、ストロベリーチーズケーキから。個包装のパッケージまで抜かりなくかわいい……。
パッケージに書かれた説明を読むと、もち米(米粉)で作られたいちご味の生地の中にチーズ味のクリームが入っているそう。
袋を開けると、いちご牛乳を彷彿とさせる懐かしさのある甘い香り。パクッとひと口で食べられるサイズでありながら、餅スイーツならではのちょっとした重量感も。
のどに詰まらせないように、少しずつよく噛んで食べるように……とのこと。
引っ張るとミヨーンと伸びる生地は、やや厚め。そして、しっかり餅感! 餅スイーツに対する期待を裏切りません。ふかふかしていて柔らかく、それでいてもちもちとした食感は大福に近いかも。
生地はほんのりいちご味で、中のクリームはしっとり。ちゃんとレアチーズケーキの味がします。
◆クリームと餅生地のバランスが◎
次は、メープルパンケーキ。
ストロベリーチーズケーキと同様に、もち米で作られた甘い生地の中にメープルバター味のクリームが入っているそう。開封後は、濃厚なメープルシロップの香り。日本のお菓子にはなかなかない感じ。
中のクリームはバターの味が強めで、甘さの中にちょっとした塩味とパンケーキ特有のほっこりする香ばしさみたいなものが感じられます。
海外スイーツと言ったらパンチの効いた甘さのイメージがあるように、ストロベリーチーズケーキもメープルパンケーキも確かに甘い……だけど、うっすら味がついた程度の餅生地のおかげでうまい具合にバランスが取れているのではないでしょうか。
気温が下がり、ふわふわ・もちもち・甘いスイーツがより美味しく感じられるようになるこれからの季節。気になった人は、店舗やオンラインストアをチェックしてみてくださいね。
<文/高木沙織>
【高木沙織】
「美」と「健康」を手に入れるためのインナーケア・アウターケアとして、食と運動の両方からのアプローチを得意とする。食では、発酵食品ソムリエやスーパーフードエキスパート、雑穀マイスターなどの資格を有し、運動では、骨盤ヨガ、産前産後ヨガ、筋膜リリースヨガ、Core Power Yoga CPY®といった資格のもと執筆活動やさまざまなイベントクラスを担当。2021年からは、WEB小説の執筆も開始。Instagram:@saori_takagi