がっつり食べて福を招こう　おもち＆ビーフが一体化したTEDDY'Sの「開運バーガー2025」

　ハワイ発のバーガーチェーン「テディーズビガーバーガー」 (H1GLOBAL・東京)から、新春限定「お餅ビーフバーガー」が登場した。

　お正月を象徴するフードであるお餅と、120gのジューシーな牛肉100％パティを組み合わせたバーガー。香ばしく焼き上げられたモチモチとしたお餅が、牛肉のうまみたっぷりのパティと見事に調和。甘辛いテリヤキソースとマヨネーズでコクとまろやかさをプラスした濃厚な味わいを、韓国のりの風味が引き立てている。原宿表参道店(東京都渋谷区)・横浜みなとみらいワールドポーターズ店(横浜市)・千葉 ユニモちはら台店(千葉県市原市)・滋賀ピエリ守山店(滋賀県守山市)・イオンモール土岐店(岐阜県土岐市)で、1月末までの限定販売。販売価格(税込み)は、単品1496円、ポテトセット1804円。

　TEDDY'Sのバーガーのパティは、米国産牛肉100％、赤身肉と牛脂の割合が最適な肩肉を使用。ステーキにも使用されるミスジも惜しげなくミンチにし、特製高火力グリルでふっくらジューシーに焼き上げている。厳選された15種類の香辛料やハーブからなる「オリジナルシーズニング」と、濃厚なのにサッパリとした秘伝の「オリジナルスペシャルソース」が、肉の味わいに深みをプラス。「極厚特製バンズ」はカビ止め・防腐剤・保存料を使わず、自然の風味と味わいを大切に焼き上げている。野菜は鮮度にこだわり、店舗ごとに仕入れ先を変えて提供している。

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