シナモン＆マイメロが“スフレパンケーキ”に！ 「フリッパーズ」でコラボメニュー期間限定発売

　ブランチカフェ｢FLIPPER’S（フリッパーズ）｣は、1月15日（水）〜2月28日（金）の期間、サンリオの人気キャラクター“シナモロール”＆“マイメロディ”とのコラボレーションメニューを、全国の店舗で展開する。

【写真】空を飛ぶシナモンをイメージした「奇跡のパンケーキ」も！　コラボメニュー一覧

■マイメロディの誕生日をお祝い

　今回登場するのは、1月18日のマイメロディの誕生日のために、期間限定店長としてシナモロールがパンケーキを作るというストーリーで繰り広げられるコラボレーションメニュー。

　「奇跡のパンケーキ　マイメロディ」は、断面がハート型になるいちご“とちあいか”と、サクサクのメレンゲをアクセントにしたスペシャルな一皿で、パンケーキの間にはとちあいかを使用したジュレとチーズクリーム、トッピングには自家製ストロベリークリームが施されている。

　また、青くきらめく空を飛ぶシナモロールをイメージし、バニラクリームを雲に見立てた「奇跡のパンケーキ　シナモロール」も用意。シナモンロール風の生地に甘酸っぱいりんごのコンポートとチャイクランブルをサンドしており、空色に染まったメレンゲの食感も楽しいパンケーキとなっている。

　さらに、とちあいかの果肉を使用したストロベリーソースを合わせた「マイメロディのいちごみるく」や、6種類のスパイスをブレンドしたチャイに、バニラビーンズ入りの生クリームをトッピングした「シナモロールの手作りチャイ」も提供。

　なお、期間中コラボパンケーキとコラボドリンクのセットを注文すると、「フリッパーズ」でしか手に入らないオリジナルキーチャームが数量限定でプレゼントされる。