鶏むね肉×大根で！ほっこりあたたまる「おろし煮」

心もあたたまる「おろし煮」

手ごろな価格で使いやすい鶏むね肉はレシピもマンネリになりがちですが、寒い時期には旬の大根と組み合わせておろし煮にするのはいかがでしょうか。ほっこりあたたまるレシピをご紹介します。

白菜と合わせて

煮るのは8分！胸肉と白菜のおろし煮♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6926345）
by 京たまご
片栗粉のおかげで胸肉はツルツル食感♪
8分煮るだけで完成します！
白菜と大根おろしの甘味でほっこり煮物です♪

フワフワのなすがじんわりおいしい

少ない油！揚げナスと胸肉のみぞれ煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6844903）
by よちよちよ
少ない油で揚げなすを作る裏技アリ！
大根嫌いな子供3人が絶賛したおろし煮
胸肉はふわふわ♡是非お試しください

鶏むね肉だけでシンプルに仕上げよう

鶏むね肉のおろし煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6553640）
by H☆724
煮たら苦い大根だったのでおろしにしました。クックZV2EQTさん"つくれぽ"ありがとうございます♪嬉しいです☆

ほかの野菜と合わせても、シンプルに鶏むね肉だけでもおいしい「おろし煮」。大根おろしが加わることで、鶏むね肉がしっとりやわらかく仕上がります。また、だしを含んだ大根おろしが具材にからみ、煮込み時間が短くても味をしっかり感じることができます。ほっこりあたたまる「おろし煮」、ぜひ作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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