大根の時短レシピ
冬に旬を迎える大根。サラダ、お鍋、煮物とさまざまな調理方法で楽しむことができます。また、魚・お肉・野菜、どの食材とも相性が良いので、食卓でも大活躍しますよね。そんな大根ですが、おいしく食べるためには調理時間が長くなりがち。時間がかかるからという理由で大根の出番が減っている方に、時短でおいしく大根を食べられる方法をご紹介します。
保存方法にも時短裏技が！
大根は1本そのまま購入したほうがお得。でも、使いきれない、早く食べなくちゃと焦るという方にピッタリの調理・保存方法があります。
レンジで下茹で
☺時短裏技！簡単♪レンジで大根の下茹で☺（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2509392）
by hirokoh
♥つくれぽ１００人話題入り感謝♥時間がかかる大根の下茹でをレンジで時短しちゃいましょ♪
おでん・煮物・ふろふき大根に☆
冷凍で長期保存
大根の日持ち冷凍ワザ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4239006）
by 夢みるユメコ
大根を買っても食べきれない、これで少しずつ小出しに出来るし早く味が染みるので一石二鳥。下ゆでなしでもウチは大丈夫です。
手羽元と大根の減塩ぽん酢煮
ほど塩 圧力鍋で手羽元と大根のぽん酢煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3095096）
by まんまるらあて
おいしく減塩♪
減塩合わせ技で素材の旨みを堪能しましょう！
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大根の下茹でがレンジでできると便利ですよね。お得なときに、1本丸々購入しても、カットしてそのまま冷凍保存でおいしく食べられる方法は、すぐに挑戦したくなるレシピです。大根がおいしい季節だからこそ、簡単においしく食べたいですね！（TEXT：上原かほり）
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