つくれぽ700件超えも！カリカリ＆ホクホクがたまらない「里芋おつまみ」

里芋で作るおつまみ

秋から冬にかけておいしい里芋。今回は、里芋を使って作るおつまみをご紹介します。用意する材料も少なく手軽に作れますよ。

カリカリもちもち！里芋の磯辺もち

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1244373）
by トイロ＊
めんつゆで簡単に味付け！お弁当にもおつまみにも、ごはんのおかずにもおやつにも〜♪モチモチ食感が楽しいよ♪

ピリッと美味。里芋の山椒焼き

《おつまみ》《副菜》里いもの山椒がけ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6646623）
by ス〜さん
面倒な皮むき不要。里いもの皮までおいしくいただく簡単レシピです♪動物性食品不使用なのでヴィーガンの方にもオススメです。

みんな大好き！海苔しおバター

つまみにぴったり♫里芋のり塩バター味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6651281）
by ♪ゆぅゆぅ♪
里芋を揚げてまぶすだけの簡単おつまみです^ - ^
しっとりもっちり味付けさっぱり♫
おかずのあと1品に、おつまみに♫

ベーコンの和風和え

絶品おつまみ！里芋とベーコンの和風和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2076668）
by MCK★
おつまみでもサラダ感覚でもgood！
絶妙な組み合わせです！
一度食べたら病みつきに♪

食感が楽しい里芋おつまみ

磯辺もちは里芋をつぶして形を整えてフライパンで焼けばできあがり。外はカリカリ、中はもちもちで美味。おつまみとしてだけでなく子どものおやつとしてもおすすめです。山椒焼きや海苔しおバターは里芋のホクホク食感をいかしたおつまみです。山椒や海苔など風味豊かな食品で味付けすることで、食感と風味が楽しいおつまみに。ベーコン和えはベーコンのうま味と塩気が里芋に絡んでおいしいですよ。

ぜひ、お好みの里芋おつまみを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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