冬は料理が冷めるのが早いですね。今回は、冷めてもおいしいおにぎりの作り方をご紹介します。コツは炊飯するときにある食材を入れることです。
▼塩の使い方がポイント
お米を炊くときに塩を入れて、にぎるときにも塩をつけます。ダブルで塩を使うことでおいしく作れます。
冷めても固くならない!基本のおにぎり(レシピ:https://cookpad.com/recipe/1310937)
by らーめんてんちょー
冷めてからがおいしい♪固くならないので、お弁当や夜遅いご主人のお夜食作り置きにどうぞ。
▼調味料を使って下味を
塩、うま味調味料を入れるレシピも。具材はお好みでOKなので、ツナ、鮭、梅干しなどを入れてにぎりましょう。
コンビニおにぎり 冷めても美味しい!(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2261251)
by 旅好き掃除屋の奥さん
簡単過ぎてごめんなさい。味の素がいい仕事します。
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▼炊き方にコツあり
酒、塩、昆布を入れて炊きます。ほんのり昆布のうま味を感じられて、冷めてもおいしいおにぎりに。
秘伝!冷めてもおいしい「おにぎり」(レシピ:https://cookpad.com/recipe/909375)
by まっぷちゃん
見た目は普通ですが、本当においしいおにぎりができます。お父さんのお弁当や運動会のお弁当に、ぜひお試しください。
▼油を入れる方法も
塩と油を入れて炊飯し、いつもどおりにぎります。うま味調味料や昆布がない人も、油なら家にあるのではないでしょうか。
冷めても美味しい!うちのお弁当用おにぎり(レシピ:https://cookpad.com/recipe/7351740)
by 白いエプロンのクマ
少量の油と塩を少しだけ加えることで、コンビニのおにぎりのように、冷めてもおいしいおにぎりに。
どれもすぐに真似できそうですね。いつもなんとなく作っているおにぎりだからこそ、こだわって作ればワンランク上のおいしさを楽しめるはず。ぜひお試しください。
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画像提供:Adobe Stock