おうちでのリラックス時間に、手軽に楽しめるドリンクはいかが？
そんな人におすすめのチャイシロップブランド「Chai Apothecary（チャイアポセカリー）」をご紹介します。
出雲の素材を使ったチャイシロップブランド2021年にスタートした「チャイアポセカリー」は“1杯のチャイで心和らぎ、力が湧いてくるひとときを”をコンセプトに、島根県出雲地方の素材を使ったオリジナルチャイシロップを手がけるブランドです。
これまではカフェや飲食店への卸とポップアップのみでの販売でしたが、この冬、オンラインショップがオープン。
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全国からお取り寄せできるようになりましたよ。
ちなみにブランド名のApothecaryは“薬草／ハーブの納屋”や“薬局”を意味するのだとか。
1年を通して楽しめる定番のオリジナルブレンド
チャイシロップは1年を通して楽しめるオリジナルブレンドと、四季ごとに変わるシーズナルブレンドがラインナップ。
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『オリジナルブレンド』（税込1800円+送料）は出雲地方の黒文字、蜂蜜、出西生姜にシナモン、カルダモン、クローブ、スターアニスをブレンドした、やさしく繊細な味わい。
スパイスや生姜が身体をあたためてくれるから、心和らぐひとときにぴったりですよ。
シーズンごとに登場する4種類のブレンド
春分、夏至、秋分、冬至にリリースされる『シーズナルブレンド 2shi 2bun』（各税込1980円+送料）はオリジナルブレンドをベースに、四季の移り変わりによる心身の変化に寄り添うハーブや素材をプラス。
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現在販売中のWinterは冬至の風習・柚子湯になぞらえ、生薬としても使われる陳皮を加えているそうです。
身体を温め、ほのかに柑橘が香る奥行きのあるブレンドなのだとか。
Springは大島桜の葉に、デトックス作用のあるハーブ・ネトル、免疫力を高めるエキナセアをブレンド。
心がほどけるような優しい桜の香りが楽しめるといいます。
Summerは、古くから厄払いの意味があるとされ、さまざまな栄養をバランスよく含んだ小豆をプラス。
メントール成分の多い日本薄荷（ミント）を使用して、清涼感のある後味に。
Autumnは旬の出西生姜と月桃の葉をブレンド。
出雲市斐川町・出西地区で育つ出西生姜は、香り豊かですっきりした辛味が特長。
古くから薬草としても使われてきた月桃は、やわらかな爽やかさとエキゾチックな深みが感じられるそうですよ。
いずれも、お好みのミルクと混ぜてチャイとして味わうのはもちろん、のどの調子が良くない時にショットで少量を飲んだり、トニックウォーターで割ったり、さまざまなレシピで楽しめるそう。
公式サイトでは手軽に作れるレシピが公開中ですよ。
季節に合わせた味わいが楽しめるのもうれしいチャイシロップ。
リラックスタイムにぴったりのドリンクをお探しの人は、お取り寄せしてみてはいかがでしょう。
Chai Apothecary 公式サイト＆オンラインショップ https://chaiapoth.com
参照元：Chai Apothecary プレスリリース
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