リンガーハット、3月から値上げ　「長崎ちゃんぽん」は800円超え

　長崎ちゃんぽん専門店で知られるリンガーハットは2月14日、3月から値上げすると発表した。原材料や人件費の高騰を背景として、コスト上昇分を価格に転嫁する。

【画像】値上げする主な商品　一覧

　値上げ幅は10〜70円で、定番商品の「長崎ちゃんぽん」は標準価格（東京23区や沖縄などの特別価格地域を除く）で780円から820円に、「長崎皿うどん」は820円から860円に改定する。単品の「ぎょうざ」メニューはいずれも10円の値上げとなる。

　一方、野菜と麺が半分の「スモールちゃんぽん」（590円）、「スモール皿うどん」（590円）や、麺増量（麺1.5倍80円、麺2倍160円）、フードコート限定商品は、価格据え置きとする。

　リンガーハットは、2024年3月にも価格改定を実施した。同社は「効率的な生産やAI活用などによるコスト削減を行っているが、原材料費や人件費などの上昇で、価格を維持することが難しい」としている。