元パティシエの娘が、母の誕生日に作った“渾身のケーキ”　段違いのクオリティーに「すごい！」「感動しました」

　元パティシエの娘が母親の誕生日に作ったのは……？　渾身のケーキがInstagramに投稿され、記事執筆時点で292万回再生を突破、1万5000件を超える“いいね”を獲得しています。

【画像】渾身のケーキ

●元パティシエの娘が母親の誕生日に作ったケーキ

　投稿したのは、ホテルでのパティシエ経験を生かして「おうちで本格おやつ」をテーマに、簡単に作れるお菓子やパンのレシピを紹介しているもかさん。以前、米粉を使ったシフォンケーキの作り方が話題となりました。

　今回は、憧れのmioさんのレシピを参考に母親の誕生日ケーキを作っていきます。作るのは、約5年間難しそうでなかなか踏み出せなかったという“ニット帽ケーキ”です。

　まずは、ボールにスポンジ敷き詰めてシロップを塗り、中にバニラムースとイチゴをたっぷりと入れます。よく冷やしたら、回転台にケーキを乗せ、豆乳ホイップでナッペ。ムースフィルムで形を整えます。

　続いてニット帽の模様を1つ1つ丁寧に描いていきます。最後にケーキポップを乗せてボンボン部分を作ったらニット帽ケーキの完成です。1つ1つの模様が細かく、デコレーションだけで1時間ほどかかったとのこと。す、すごすぎる……！

　そうこうしているうちにお母さんが帰宅。早速、一緒にケーキをカットします。断面を見た瞬間2人は「キャー」とうれしそうな声を上げ大喜び！　なんだか見ているこちらまでうれしくなってしまいます。

　また、誕生日当日にはホテルでサプライズを決行。別に用意していたチョコレートケーキを一緒に食べて幸せな時間を過ごしたとのことです。思い出に残るステキな誕生日になりました！

●「かわいすぎます」「なんたる親孝行」の声

　コメント欄には「かわいすぎます」「すごーい！」「なんたる親孝行」「お誕生日おめでとうございます」「お母さま幸せですね」「素敵」「お上手〜」「感動しました」「幸せ分けてもらいました」「さすがとしか言いようがないクオリティー」「羨ましすぎる〜来世はあなたの母に立候補！」「ニット帽ケーキ、難易度高くて私も作れてないです!!　めっちゃ憧れます」などの声が寄せられています。

　もかさんは、簡単に作れるお菓子やパンのレシピをInstagramアカウントの他、YouTubeチャンネル「ともカフェ　もか」とTikTokアカウントでも公開しています。

画像提供：ともかフェ　もかさん