台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！ 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、ビーフンスープ（米粉湯）。孤独のグルメの五郎さんも訪れた、台北・饒河街觀光夜市（ラオフージエグアングアンイエシー）の屋台へ行ってみましょうっ。
【台湾のビーフンスープって？】
ビーフンと聞いて、パッと思い浮かぶのはきっと極細タイプのライスヌードル。
でも台湾のビーフンスープ（米粉湯）は麺が極太なんです。初めて目にしたとき、「えっこれがビーフン!?」と驚いてしまったほどです。
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【孤独のグルメに登場した屋台です】
今回訪れたのは、台北・饒河街觀光夜市にある「難忘米粉湯（ナンワンミーフェンタン）」という屋台です。店名を直訳すると「忘れられないビーフンスープ」。
実はここ「孤独のグルメ2023大晦日スペシャル」で五郎さんが訪れた屋台なんです！ 当時、台湾のニュースサイトでもたくさん取りあげられて話題になったんですよ。
屋台には五郎さんと一緒に撮った写真が飾ってあったり、テレビのニュースで紹介されたときの動画が小さなモニターで流れていたり、聖地巡礼ウェルカムな様子です。
注文は、空いている席に座って注文シートに記入しましょう。会計は食後です。
カウンターに置いてあるのは中国語だけですが、お店の人に尋ねてみると奥から日本語の注文シートを出してくれました♪ ここに食べたいものを正の字で記入していくだけでいいので楽ちんです。
私が注文したのは、以下のとおり。
・ビーフンスープ M（米粉湯 小）35元
・台湾まぜそば M（乾拌麵 小）50元
・厚揚げ（油豆腐）40元
合計金額は125元（約580円）です。注文が入ると、大きなお鍋からビーフンをすくって提供してくれます。厚揚げもその中から取りだし、カット。
麺はその場でゆで、特製ソースとからめて提供してくれます。わずか5分ほどですべてのメニューがそろいました。はやっ！
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【食感がおもしろいっ】
さっそく、ビーフンスープからいただきますっ。
白くて極太のビーフンはつるつるしていて、プルっとやわらかい不思議な食感。
スープはセロリとエシャロットがきいていて、ほどよい塩気のやさしい味わいです。なんだかホッとするわ……♡
台湾まぜそばは、タレがしっかりと絡まり、ほんのりピーナッツの風味も感じておいしい〜っ。これぞ “台湾屋台メシ” という感じで、パクパクと止まらなくなっちゃいます。
厚揚げはふるっとやわらかく、味がしっかりしみ込んでいて美味。ひとくちサイズにカットされていて食べやすいので、みんなでシェアしながらいただくのもよいと思いますよ。
【台北でぜひ五郎さんと同じメニューを♡】
饒河街觀光夜市は台北MRT松山駅5番出口から歩いてすぐと、アクセスの良さも魅力的。長い1本道に屋台がずら〜っと並んでいて、観光しやすいです。
ぜひ、五郎さんと同じメニューを台北の夜市で味わってみてくださいねっ。
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※日本円への換算は、2025年2月現在の情報です。
■今回紹介した店舗の情報
店名：難忘米粉湯
住所：台北市松山區饒河街115號（Googleマップ）
営業時間：17:00〜22:00
定休日：不定期
撮影・執筆：Yui Imai
Photo：(c)Pouch
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