「食事中に箸で器を動かす同僚がいて……」気になる他人の箸使い、外国人が嫌がるNG箸マナーも

食事中に他人の「箸使い」が気になった経験はありませんか？ 箸で食器を動かす同僚や、箸で人を指しながら話をする上司はマナー違反なのでしょうか。

よくも悪くも人となりを印象づける箸マナーについての疑問にお答えします。

Q.「箸で器を動かす」同僚を注意すべきでしょうか？

「食事中に箸で器を動かす同僚がいます。お行儀が悪いと思うのですが、注意したほうがいいですか？」

【回答】
箸で器を動かすことを「寄せ箸」といい、不作法な箸使いである「嫌い箸」「禁じ箸」の1つです。お皿を引き寄せるのに便利なのでついやってしまいがちですが、お行儀が悪い箸使いであることを知らないと恥をかいてしまいます。

親しい同僚なら、その場でNGだと教えてあげてはいかがでしょう。言いにくければ、自分で寄せ箸をして「あっ、お行儀が悪いからやめなさいって親に注意されたばかりなのに」などと、相手が気付くように工夫してあげる方法もあります。

Q.「箸で人を指しながら話をする」上司はマナー違反？

「上司が食事中に箸で人を指しながら話をするのですが、マナー違反ではありませんか？」

【回答】
箸の先で人や物を指し示すことを「指し箸」といい、不作法とされる「嫌い箸」「禁じ箸」の1つ。実は、海外の人も嫌がるマナー違反です。

箸は命を支える食べ物を扱う神聖なものなので、人を指したりしてはいけませんし、とがった箸先を人に向けるのは危険な行為です。

本人は指で人を指す代わりに箸を使っているのかもしれませんが、そもそも人を指で指すこと自体が失礼な行為。相手に不快感を与えるため「人のことを指で指してはいけない」のは、日本のみならず世界的なマナーです。

海外の方と食事をする際に「指し箸」をすると相手を不快にさせてしまうので、注意してください。
(文:三浦 康子（暮らしの歳時記ガイド）)