パパっと完成！5分で作る「まいたけ」副菜

まいたけ大活躍！ 炒め物からスープまでバリエ紹介

季節問わず手に入れられる便利食材「まいたけ」を使った副菜を紹介。しかも今回は5分以内で作れるレシピを集めました！

炒め物

あと一品に☆5分でできる舞茸のマヨ炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3733908）
by りょーーーこ
☆175個目の話題入り感謝☆
使う調味料はマヨネーズと塩胡椒のみなのに美味しい❤
あと一品やお弁当のおかずにぴったり☆

和え物

舞茸ときゅうりであと一品★５分で簡単（レシピ:https://cookpad.com/recipe/427437）
by Marley
５分もかからないかも。こんな簡単で美味しくていいのだろうか。旦那のつまみに出すと大喜びです。

汁物

5分！包丁要らず！舞茸スープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4405583）
by スクラッチャー
舞茸の成分は水分に溶けだしやすいそうなので、スープごといただきましょう。スプラウトのスルフォラファンもね！

煮物

5分完成❤簡単★こんにゃくと舞茸の生姜煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6283835）
by sato0927
糸こんにゃくでチャプチェ風❤
食べたくなったらすぐ作れる！
カロリーを気にせずお腹いっぱい食べられます(^ー^)

あと１品に悩んだら「まいたけ」が便利

「まいたけ」といえばいつも天ぷらか炊き込みご飯ばかりで、バリエーションが不足しているという人も多いのではないでしょうか。でも、実は焼いても煮てもおいしいんです。

焼く場合はササッと火を通せば香りや歯ごたえを損なうことなくまいたけのおいしさを楽しめますし、汁物はスープにまいたけのうまみと栄養がしみ出ているので、おいしさを余すことなく楽しめます。そして、まいたけは手でほぐせるので下ごしらえもとってもラク。あと何か一品欲しいな……と思ったら、ぜひ「まいたけ」をご活用ください。(TEXT:河野友美子)

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