料理に鮮やかな彩りを演出
切ってからしばらく経つと、変色してしまうアボカド。でも、今回の「変色しないワザ」なら、キレイな色が続きます。レモン汁を使わないので、酸味が苦手な方にもオススメ！ なんと、サッとレンチンするだけで変色しづらくなるという、一生使えるワザなのです。
簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1289713）
by zebram
みんなに自慢したくなる(笑) レモンを使わない色止めの方法。
おもてなしや御祝いに大活躍!騙されたと思ってやってみて‼
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
実際に試した人も絶賛！本当に黒くならない
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単で便利ですね」「本当に黒くなりません！」「作り置きで助かりました」など、簡単にアボカドをキレイに保てることを絶賛する声が多数！
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レモン汁を使わないので酸っぱくならず、いろいろな料理に活用できますね。これからはアボカドの美しい姿を堪能しながら、色とりどりの食事を楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）
画像提供：Adobe Stock
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