インターナショナルガーデンホテル成田は、「イタリアン×苺のマリアージュ〜第2弾〜」を3月1日から5月6日まで開催する。
鶏むね肉をローズマリーを加えたオイルで煮込んだ「鶏むね肉のコンフィ」、チーズリゾットの「ライスコロッケ」、ランチ限定の「本日の生パスタ」、ディナー限定の「カンネローニ」、ホイップクリーム、メープルシロップ、はちみつシロップなどを自分でトッピングできる「焼きたてパンケーキ」、「海老と白身魚のテリーヌ」、「空豆のペコリーノロマーノ」、「ローストビーフ」、「豚バラ肉のロースト」、「白身魚のフィレンツェ風」、「リヨネーズポテト」に加え、高温で短時間に焼き上げるナポリタイプのピッツァは、マルゲリータとシェフが選んだ食材をトッピングした日替わりピッツァを用意する。
デザートには、苺をサンドしたショートケーキや苺をピューレしたムース、タルト生地の上に苺をすきまなく並べた「苺のタルト」など旬の苺を使用したスイーツや、イタリア、トスカーナ地方の郷土菓子の生ドーナツ「ボンボローニ」、「白玉あんみつ」、「ティラミス」などを提供する。ツリー型に飾った「フレッシュ苺の食べ放題」は3月31日までの期間限定で開催する。
場所は1階「レストラン AVANTI」。提供時間はランチが午前11時半から午後2時半まで、ディナーが午後6時から9時まで。料金は大人4,200円から、小学生2,100円から、幼児1,000円から、ディナーは3歳以下無料。税・サービス料込。
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