二度揚げの必要なし！絶対カリカリになる「唐揚げ衣」の黄金比

誰が揚げても衣がカリカリに仕上がる、唐揚げの衣のレシピをご紹介。ある配合で粉を混ぜることによって、今までに味わったことのないカリカリ感を生み出します。

▼キーワードは「1:1:2」

どこのご家庭にもある3種類の粉を「1:1:2」でブレンド。下味をつけた鶏肉にたっぷりまぶして5分ほどなじませたらあとは揚げるだけです！

簡単♡絶対カリカリになる唐揚げの衣♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4008331）
by めいこちゅん
二度揚げ不必要！誰でも必ず成功！強制的にカリカリにさせる唐揚げの衣♡みんなにレシピを聞かれる衣♡
＊追加再編集済み

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当にサクサクおいしくなりました」「今までにないザクザク感！おいしくいただきました」など、感動の声が寄せられています。

この配合で作った衣なら、2度揚げしなくてもサクサク＆カリカリの仕上がりに。唐揚げの衣はカリカリでなきゃ！ という方は、ぜひ一度試してみてください。

画像提供：Adobe Stock

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