コツあり！1時間で完成する「もちもちベーグル」レシピ3選

もちもちとした食感が魅力のベーグル。手作りするのは難しい印象がありますが、コツを押さえれば1時間で完成します。時間をかけずにつやつや、もちもちのベーグルが作れる3レシピをご紹介します。

▼つやつやベーグルがおうちで作れる！

表面がつやつやのプレーンベーグルを作るためのコツが満載のレシピ。生地の持ち方やゆで方、仕上げに至るまで丁寧に解説されています。

簡単つやつや☆ベーグル（レシピ:https://cookpad.com/recipe/357275）
by なぉぱん
１時間程度でできるベーグルです♡
つやつやに仕上げるための裏ワザやコツを載せています。

※少し柔らかめの生地にするために、水の量を１５０→１６０に増やしました。

▼枝豆＆チーズでアレンジ

枝豆とチーズがたっぷりのベーグルレシピ。枝豆は生地に練り込み、焼く直前にチーズをかけます。こんがり焼けたチーズが美味！

枝豆とチーズのベーグル（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2471502）
by しみタマ
１時間ほどでさっとできる簡単ベーグル☆
卵アレルギーの子どもも安心！！

▼色鮮やかなほうれん草ベーグル

お店で売っているような、鮮やかなグリーンのほうれん草ベーグル。発酵が1回なので、1時間でできあがります。ホームベーカリーをお持ちの方は、生地作りで使用するとさらに短時間で作れますよ。

柔らかモチモチ☆ほうれん草のベーグル（レシピ:https://cookpad.com/recipe/357126）
by nannon
醗酵は１回のみ。１時間以内でできあがります。ちょとしたコツでほうれん草のクセが消え爽やかなグリーン色の可愛いベーグルができました♪柔らかモチっとしたバージョンと、モチモチハードベーグルバージョンの、２種類の作り方つきです♪冷めても美味♪

焼き加減や具材を自分好みにできるのが、手作りパンの魅力。1時間で好みのベーグルが作れるなら、やってみたい！と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。ぜひつやつや、もちもちのベーグル作りに挑戦してみてくださいね。

画像提供：Adobe Stock

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