ファミマ「資さん」監修のうどん

　株式会社ファミリーマートは、福岡県北九州市発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」監修による新商品「肉ごぼ天うどん」（税込598円）を、4月29日に沖縄県を除く全国の店舗で発売すると発表しました。

　「資さんうどん」は1976年に創業し、約50年にわたり地元北九州で愛され続けてきたうどん店。近年では関西・関東へも進出し、現在は全国に78店舗を展開しています。

　ファミリーマートでは2023年から九州限定で資さんうどん監修の商品を販売してきましたが、シリーズ第8弾となる今回は、初めて全国での展開が実現。全国発売されるのは、資さんうどんで不動の人気No.1メニューを誇る「肉ごぼ天うどん」です。

　「肉ごぼ天うどん」は、九州醤油を使った甘辛い牛肉と、スティック状にカットしてサクッと揚げたごぼう天をトッピングした一品。モチモチとしたうどんと出汁の旨みを活かしたつゆが絶妙に絡み合い、別添の一味唐辛子で好みに応じた味変も楽しめる仕立てとなっています。

　また、昨年好評を博した「かしわうどん」（税込540円）も、4月29日から九州地方と山口県（一部店舗）で再発売されます。甘辛く味付けした鶏肉（かしわ）は、しっかりした食感の鶏肉と若鶏を使用。とろろ昆布、一味唐辛子付きです。

　資さんうどんの商品開発担当者は、「資さんうどん店舗との味の食べくらべ等を行っていただけると、より楽しみが広がると確信しております。ぜひ、ご堪能ください」とコメントしています。

情報提供：株式会社ファミリーマート

Publisher By おたくま経済新聞 | Edited By おたくま編集部 | 記事元URL https://otakuma.net/archives/2025042805.html

ファミマ、「資さんうどん」監修の人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」全国発売