旬の味覚でお酒を楽しめるレシピ4選
一年じゅう手に入る大葉ですが、じつは初夏から夏にかけて旬を迎えます。今回の「大葉おつまみ」で季節の味わいを存分に楽しみましょう！
ごま油の香ばしさが絶品
焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/401454）
by あみにゃ
ぱりっぱりでかりっかり！焼くだけなのにこんなにうまーくなっちゃいます♪なんぼでも食べれるー。お醤油をつけて食べても。
揚げたての天ぷらに舌鼓
大葉の大量消費！ザクザク切って天ぷら♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4046520）
by もえちゃんはは
シソの葉を一気に消費！ザクザク切って天ぷらに！カリッとふんわり揚がって美味しい♪クックパッドニュース感謝♡料理本掲載感謝
レンチンでラクラク時短
大葉チーズパリパリ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1273810）
by パンダさんでーす。
パリパリと食感が面白いです＊おやつやおつまみにでうぞ（●＾−＾●）
カリッ＆もちもち食感を堪能
大量消費！しそのチヂミ（ノンエッグ）（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2817067）
by きえまま
畑になっているわさわさのしそ(゜ロ゜;)
外カリッと中モチッとで、美味しい
チヂミに出来上がりました☆
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箸が止まらなくなる多彩なおいしさ
サッと用意できる大葉おつまみは、いずれも食材本来の香りを堪能できるものばかり。旬を迎えた今のうちに、お酒といっしょに味わっておきたい一品です。
ごま油で焼くだけのものや、スライスチーズにのせてレンチンするレシピは時短で作れるので、忙しいときや疲れているときにも重宝します。天ぷらやチヂミの本格的な味わいも、旬のうちにぜひ試しておきたいですね。
いつもと違った大葉を楽しめるレシピ4選で、おうち飲みを格別なひとときにして、日々の疲れを癒やしてみませんか？
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