ご飯やみそ汁に加えて、さまざまなおかずを食べられる「定食」。おかずとして提供される料理はとんかつや天ぷら、野菜炒めなど多岐に渡ります。福島県には定食のお店がたくさんあり、行列ができるほどの人気店も存在します。また、多くの店舗で、そこでしか食べられないオリジナルメニューを展開。好きな定食を食べるために、県外から福島県を訪れる人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は「福島県の定食の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
福島市の「鉢の木」は、南福島駅からほど近い場所にある食堂です。メニューは「生姜焼き定食」のみを提供しています。生姜焼きは国産の豚肉に小麦粉と片栗粉を付けてフライパンで焼き、たくさんのショウガを乗せたもので、一般的な生姜焼きよりも厚く、しょうゆの風味やパリッとした食感を堪能できると評判です。一緒に提供される温泉卵に浸けてもおいしく食べられます。
郡山市にある「仁亭」は、油を使用せずに焼いて調理したヘルシーな焼きかつが有名な人気店。店名を冠した定食メニューの「仁亭風焼かつ」では、チーズや大葉などを挟んだ焼きかつを堪能できます。新鮮な野菜を使ったサラダをたくさん食べられるのも魅力。揚げかつの定食も用意されているため、油を使ったかつを食べたい人のニーズにも対応が可能です。
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本宮市の「一二三食堂」では、麺類や丼ものなど多彩な料理を提供しています。中でもニンニクを効かせたホルモンが絶品の「ホルモン定食」が人気。また、店名を冠した「一二三定食」は焼肉や天ぷら、煮物などのさまざま具材が乗った丼に加えて麺類が付くという豪華メニューです。ほかにも「とんかつ定食」や「野菜炒め定食」などの定番メニューも豊富なので、その時の気分に合う定食を食べられるでしょう。
福島県にはこの他にも「定食 笑いーと」や「わたなべ食堂」など、定食の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか?
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