爽やかな味わい◎今食べたい「レアチーズケーキ」

爽やかなスイーツはいかが？

毎日ではないけれど、暑くてまるで夏？と思うような日が増えてくる時期になりました。気温が高くなってくると、食べたくなるのがサッパリしたデザートです。そこで今回は、さわやかな「レアチーズケーキ」をご紹介！ケーキ＝難しいと思っている方も多いかもしれませんが、今回ピックアップしたのはどれも簡単なものばかり。普段あまりお菓子作りをしない人でも、ササっと作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

代表的な3つのレシピをラインナップ

今回は、クリームチーズを使用する基本の「レアチーズケーキ」と、水切りヨーグルト、ホワイトチョコを使うもの、と代表的な3つのレシピをピックアップしました。そのとき家にある食材で選ぶもよし、気分でチョイスするのもよし。いろいろ食べ比べてみて、お気に入りの一品を見つけてくださいね。

基本はこちら

レアチーズケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5727276）
by HIROマンマ
ひんやりさっぱり美味しいレアチーズケーキです

水切りヨーグルトを使用

水切りヨーグルトで♪レアチーズケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/880069）
by オレンジリング
作った当日は、さっぱりなヨーグルトケーキ♪翌日には、レアチーズケーキのような味がしますよ。2011.1225話題入り感謝

ホワイトチョコで作っても◎

ホワイトチョコのレアチーズケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1341644）
by ko〜ko
基本のレア生地にホワイトチョコをたっぷり使ったケーキ♡中はふわとろ。。周りにビスキュイを付けるとプレゼントに喜ばれます。

いかがですか？スイーツ作りは楽しくても、暑いときにオーブンを使うのはシンドイですよね。でも、今回ご紹介したレシピなら、型に入れて冷やすだけ。だから汗だくにならなくてもすむし、食べ心地もヒンヤリさわやか。蒸し蒸ししてくるこれからの季節に、作ってみてください。

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