もし明日、旅に出るのなら、どこに、どんな旅をしに行きたいですか？ 今回は、日常を忘れて、心と体をゆるめる1泊2日のリトリート旅をご紹介。富士山を間近に望む敷地内に11室のヴィラが点在する、山梨県富士吉田市にある自然共生型のホテル「BLANC FUJI」で過ごす1泊2日をレポートします。旅の前後に訪ねたい、富士吉田市のよりみちスポットもチェックして。
上／敷地内には部屋ごとに独立したヴィラ型の客室が点在 左下／客室はトレーラーハウスを活用 右下／リカバリーウェアなどを手がける「TENTIAL」のBAKUNE とRecoverySandal Slideで体をととのえて
■1日目
【15:00】プライベートステイを楽しむ、ヴィラ型のホテルにチェックイン
チェックインを済ませたら、さっそく客室へ。ヴィラタイプの客室は窓が大きく取られ、室内でも自然を感じられる造り。専用デッキでくつろいだり、敷地内を散策したりするのも気持ちいい。
左／山梨県産鹿ロースのローストをメインディッシュで 右上／レストランの目の前では、地元の大祭「吉田の火祭り」をイメージしたたき火でディナーを演出 右下／料理は季節替わり。この日のアペタイザーは自家製ハムとグジェールなど3種の盛り合わせ
【18:30】地元食材を薪火料理のフルコースで
夕食は敷地内の薪火料理レストラン「Incense」にて。アペタイザー、スープ、メインディッシュなど、山梨県産の旬の食材が盛り込まれていて、土地の恵みを感じられる。県産の鹿肉を使用したジビエ料理も登場。
左／たき火のお供にスモアセット1000円 右上／木の香りに癒される本格サウナ 右下／オーガニックコットンのサウナポンチョとサウナハットのレンタル1組2000円
【20:00】サウナ・たき火・星空に心ゆくまで癒される
食事の後は、ヴィラへ戻ってくつろぎの時間。セルフロウリュの本格サウナやたき火をプライベートに満喫。満天の星空にも見惚れて、非日常に浸れるリラックスタイムに。
左上／野菜もたっぷり摂れる、季節のプレートモーニングは全8品 左下／風味もうまみも豊かな自家製ベーコンは、分厚くて食べ応えばつぐん 右／食後はレストラン前のテラスでハーブティーを
■2日目
【8:00】待ちに待った朝ごはん！ヘルシーさに体が喜ぶ
薪火燻製の自家製ベーコンと目玉焼き、富士山麓水の豆腐料理、蒸し野菜など、健康的な朝ごはんを体も喜んでいるよう。食後のハーブティーも体にしみる！
【10:00】敷地内でのんびり過ごし、富士山麓をもっと満喫
10時のチェックアウトまでは、富士山の雪解け水が流れる清流・桂川沿いを歩いて、さらにリラ
ックス。その雄大さを改めて感じる、富士山の絶景にも感激。
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「五感で自然を感じ、余白を体感する」をコンセプトに、2024年7月グランドオープン。豊かな自然が残る敷地は、約1700坪という広大さ。客室はサウナ付きのほか、露天風呂付きやプライベートのBBQスペースを備えたタイプも。
TEL.0555-28-6299
住所／山梨県富士吉田市上吉田東9-6-25
アクセス／富士山駅より無料送迎車で約8分
◆ハタオリの町・富士吉田のおすすめよりみちスポット
上／スパイスやクルミの風味が豊かなキャロットケーキ550円、カフェラテ600円。コーヒーは甲府の「AKITO COFFEE」の豆を使用 左下／空間デザインはデザイナーでもあるオーナーが担当 右下／アート・建築・テキスタイルなどの図書も揃う
リノベ空間が心地いい地域色豊かなカフェ
オーナーは近所で「SARUYA HOSTEL」などを営む八木毅さん。モーニングプレートからヴィ一ガン、グルテンフリーのスイーツまで、地域の食材を可能な限り取り入れたエシカルなメニューを用意している。かつて銀行だった建物をリノベした開放感ある空間も魅力的。
店舗データ｜FabCafe Fuji（ファブカフェ フジ）
TEL.なし
住所／山梨県富士吉田市下吉田3-5-16
営業時間／8:00?16:00（15:00LO）
定休日／火
アクセス／月江寺駅より徒歩9分
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上／鹿のソーセージとビールのヴルスト950円や鹿ジャーキー1000円は施設内で製造 下／肉のハンバーガードリンクセット1580円
富士山のジビエをおいしく学ぶ機会に
富士山麓の野生鳥獣を処理加工するだけでなく、狩猟やジビエの文化も発信。ショップでは、その鹿肉を使用したソーセージやジャーキーのほか、テイクアウトのハンバーガーやホットドッグを販売。ジビエについて学べる解説パネルなどにも注目を。
店舗データ｜富士山ジビエセンター DEAR DEER（ディアディア）
TEL.0555-73-9111
住所／山梨県富士吉田市新屋725-3
営業時間／10:00?16:00
定休日／火〜木
アクセス／富士山駅より御殿場方面行きバスで約16分、ふじさんミュージアムパーク前下車すぐ
タイルのような生地がユニークな「IIYU TEXTILE」のフロセンウォレット3190円、「Kichijitsu」のOSHUINノート各2530円
カラフルな色彩も◎。ハタオリをおみやげに
富士吉田市と西桂町の織物工場から生まれたファクトリーブランドのプロダクトが集結。絹糸で織ったカラフルで艶感のある、華やかでいてかわいらしいアイテムが充実。ポーチ、バッグ、靴下、ハンカチ、御朱印帳、傘などバリエーション豊富で、おみやげ探しにもぴったり。
店舗データ｜ヤマナシハタオリトラベル MILL SHOP（ヤマナシハタオリトラベル ミルショップ）
TEL.0555-23-1111（Q-STA）
住所／山梨県富士吉田市上吉田2-5-1 Q-STA-1F
営業時間／10:00〜20:00
定休日／不定
アクセス／富士山駅直結
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