6月に入り、暑さやだるさが出てきたこのタイミングにぴったりなのが、ズッキーニです。初夏の人気食材ズッキーニをただ焼いて食べるだけじゃもったいない！今回は、ズッキーニだけで作れるサクサク食感がおいしい揚げ物レシピを3つ紹介します。
▼サクサクの衣の下にはみずみずしさが出てくる！
子どもから大絶賛のレシピです。口に入れた瞬間、サクサクとじゅわーっとした食感が味わえる感動を味わってみてください。
▼見た目は完全にポテト
細く切って揚げるだけなのに、いつもと違うおかずに大変身！太さを変えるだけでも食感の違いを楽しめますよ。
▼衣がおいしすぎる！リピ確定の大人気レシピ
ウリ科の野菜がNGだった人でも大絶賛するほどのおいしさです。サクサクな衣は味も絶品。
今回紹介した3つのレシピは、どれもズッキーニのおいしさを倍増させてくれるものばかりでしたね。サクサクした衣からジュワーっと旨みが溢れる様子を想像するだけでお腹が減ってきそうです！初夏を味わいたい人は、ぜひ今日の食卓に採用してみてくださいね。（TEXT：青木千奈）
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