5年前や10年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返る企画「昔のインターネット発掘！」。今回は2023年11月にYouTubeへ投稿された、マクドナルドの人気メニューを自宅で再現する動画です。
動画は、時短レシピを紹介するYouTubeチャンネル「おうちごはんせいさくぶ」（@ouchigohanseisakubu）さんが投稿。昨今の値上げを受けて「マック行くの辞めました」と切り出し、ボリューム満点なマクドナルドの「ビッグマック」をなんと食パンで再現していきます。あの味が家でも食べられる……！
ビックマック再現レシピ
ソースはマヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、にんにくチューブ2センチ、しょうゆ少量を混ぜ合わせます。バンズの代わりに食パン2枚を用意して、パティは合いびき肉100グラムを使用。食パンに50グラムずつ乗せてからスプーンで押し固めます。
野菜は玉ねぎ4分の1サイズをみじん切り、レタス1枚を細切りにします。フライパンにオリーブ油をひいて、合いびき肉を塗った面を焼きます。こんがり焼けたら食パンの上にチェダーチーズ、野菜、ソースの順番でトッピング。最後にもう1枚チェダーチーズを重ねて食パンでサンドします。
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おいしく作るポイント
食パンは6枚切りを使い、合いびき肉は押し付けるように塗り付けるとおいしく作れるそうです。なお、詳しいレシピはブログで公開されています。
動画には「ええええ！ めっちゃ有意義な動画ありがとうございます！！！」「これはパパ尊敬されちゃうわ」「ソースがとても再現性高く美味しくて玉ねぎとレタスとの相性も抜群でした」「めっちゃ美味しかったです」「やってみよー」などのコメントが寄せられました。
動画提供：おうちごはんせいさくぶ（@ouchigohanseisakubu）さん
（カナブンさん）
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