ひき肉でボリュームアップ！「野菜のはさみ焼き」がジュワッと美味

野菜のはさみ焼きでボリュームアップ！

ひき肉を使ったおかずを献立のメインにしたいけれど、量が少ないかも？そんな時は、輪切りの野菜を使った「はさみ焼き」にすれば、ボリュームが出ます！さまざまな野菜を使ったはさみ焼きレシピを集めました。

輪切りの野菜でひき肉をはさみ、コロンとしたフォルムにすると見栄えがよく、食べやすく仕上がります。なすなどの実野菜のほか、れんこんなどの根菜でもおいしくできますよ。

♡みぞれにまみれた茄子のはさみ焼き♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1843720）
by かずえ亭２号
✿200レポ感謝✿南蛮風な甘じょっぱいみぞれで美味しいはさみ焼♡ご飯がとまらない～！簡単だよ～✿

＊ズッキーニのはさみ焼き＊（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2818425）
by ＊＊Hiromy＊＊
安くて美味しい挟み焼きを作りたくて！
大好きなズッキーニで作ってみました☆

揚げずに簡単！蓮根のはさみ焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2086964）
by Y’ｓ
【つくれぽ380】話題入り☆焼くだけで簡単にできる蓮根のはさみ焼き。しゃきしゃき蓮根と柔らかつくねでおつまみやお弁当に♪

大根のはさみ焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4041756）
by スノーキッチン
大根の甘さと肉汁のジューシーさが美味しい一品♪

同じ材料を炒めるのに比べて、凝った料理に見えるのもはさみ焼きの良いところ。おうちにある野菜とひき肉を組み合わせたはさみ焼きを、今夜のメインにいかがですか。（TEXT：菱路子）