“ふわとろザク”の生チーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」に、新作の塩キャラメルレモンフレーバー「チーズワンダー キャメルイエロー」が登場。
6月6日（金）から公式オンラインショップに夏限定でお目見えします。
地球にやさしい進化系チーズケーキ「チーズワンダー」2021年2月に発売された「チーズワンダー」はザクザクのクッキーに、ふわふわの生チーズムース×生チーズスフレの2層を重ねた進化系チーズケーキです。
“地球環境、動物、人に負荷をかけずにおいしいお菓子を作ること”をミッションに、北海道日高町で放牧酪農と平飼い養鶏に挑戦している農業生産法人『ユートピアアグリカルチャー』が手がける、“発明的チーズケーキ”なのだとか。
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出来たてのおいしさを急速冷凍で閉じ込めてお届けされるので、食べたい時に食べたい食感で楽しめるのもうれしいポイントです。
新作は夏に食べたくなる『キャラメルイエロー』
新作「CHEESE WONDER CAMEL YELLOW（チーズワンダー キャメルイエロー）」（6個入：税込3980円／送料別）はレモン、チーズ、塩キャラメルの酸味、旨み、塩味が楽しめる、夏にぴったりのフレーバーです。
アーモンドプードルの香りが広がるザクザクのクッキー生地に、濃厚でしっとりとした生チーズスフレをのせ、ふわっと食感のレモン生チーズムースを絞って、レモンカードグラサージュでコーティング。
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生チーズスフレ×レモン生チーズムースの間には、自家製の塩キャラメルソースが隠れています。
レモン×チーズ×塩キャラメルの絶妙バランス
シチリア産レモンの爽やかな酸味、塩キャラメルの香ばしい甘さと塩味に、4種のクリームチーズをブレンドしたなめらかな生チーズムース＆スフレが重なり、奥行きのある味わいに。
自家製の塩キャラメルソースは北海道産の生クリームで仕上げた、まろやかな甘さと塩味の絶妙バランス。
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ザクザククッキー＆カリっとしたピスタチオが食感にアクセントをプラスします。
また、冷凍でお届けされるので、解凍時間によってシャリっとアイスのような食感や、とろりとしたクリームの食感が楽しめちゃう。
おすすめは、とろ〜り食感が堪能できる“全解凍”で、ザクザクのクッキーが柔らかくなる前に食べるのがポイントです。
「チーズワンダー キャメルイエロー」は公式オンラインショップにて6月6日（金）から販売がスタート。
8月末までの販売予定なので、食べ逃しのないようお取り寄せしてくださいね。
チーズワンダー公式オンラインショップ https://www.utopiaagriculture.com/products/
Instagram：＠cheesewonder_ua
参照元：北海道コンフェクトグループ株式会社 プレスリリース
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