【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！揚げずに絶品「鶏肉の唐揚げ甘酢しょうゆ」

【一度は作りたい！殿堂入りレシピ Vol.78】1,000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし＆おいしくできるコツ満載！クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピをお届けします。

みんな大好きな唐揚げは、おうちごはんはもちろん、お惣菜やお弁当のおかずとしても人気の定番メニュー。でも、家で作ろうと思うと、揚げる作業や油の後片付けが面倒に感じますよね。

そんなときにぴったりなのが、今回ご紹介する「揚げない唐揚げ」の殿堂入りレシピ。フライパンひとつで作れて、後始末も簡単。揚げなくてもしっかりおいしい、頼れるメニューです。

調理のポイントはこれだけ！

ポイント1：片栗粉をしっかり鶏肉につける！

ポイント2：たれは食べる直前にあえる！

少ない油でもサクサク感を出すために、片栗粉はしっかりめに付けましょう。油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、軽く焦げ目がつくまで加熱します。

甘酢しょうゆのたれは別容器で用意し、焼き上がった鶏肉と食べる直前に絡めてください。お弁当用に調理する場合は、しっかり浸すのがおすすめです。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「甘酢しょうゆが最高！おいしかったです」「簡単で、少量の油でもとってもおいしくできました」との声が寄せられています。

甘酸っぱいたれが食欲をそそるから、これからの暑い季節にもぴったり。揚げる作業は大変、でもできたての唐揚げが食べたい！そんな気分のときに、ぜひ試してみてください。