「京都市のケーキの名店」一番うまいと思う店はどこ？　賞味期限がわずか10分という話題のモンブランが味わえるお店などを紹介！

　京都府の府庁所在地である「京都市」。数々の神社仏閣や古都の街並み、日本古来の美しさが詰まった長い歴史を持つ地です。そんな京都市には、京都ならではのあしらいの商品を提供するお店や、京町家を改装したお店など、さまざまなケーキのお店が点在しています。

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　そこで今回は、京都市のケーキの名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

京都市の「ケーキ」の名店

　中京区御供町に位置する「菓子工房＆Sweets Cafe KYOTO KEIZO」は、二条城前駅から徒歩約6分の距離にあるスイーツカフェ。店舗は築100年以上の町家を改装したのだそうです。食材にこだわったケーキを提供しており、特に有名なのが提供から賞味期限が10分という短さの「10分モンブラン」。低温で3時間かけて焼かれたというメレンゲが、時間とともにしっとりとした食感になることから名付けられたそうです。ほかにもショートケーキや期間限定メニューなども提供しています。

　中京区松本町に佇む「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」（アッサンブラージュ カキモト）は、パティシエ・ショコラティエ・キュイジニエの三つの顔を持つシェフが手がけるお店。ショーケースに並べられた数々のケーキやショコラはテイクアウトはもちろん、奥のカウンターで食べることもできます。また、スイーツだけではなく完全予約制のお酒やディナーも楽しむことができるお店です。

　このほかにも、左京区一乗寺花ノ木町でパティスリー タンドレスの「パティスリー タンドレス」や、上京区笹屋町のチョコレート・洋菓子・スイーツ専門店「織 SHIKI」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う京都市のケーキのお店はどこでしょうか？