衣のサクッとした食感や香ばしさを堪能できるだけでなく、季節感を楽しむこともできる「天ぷら」。天つゆや塩など、さまざまな調味料と相性が良いことも魅力です。宮城県には、仙台市を中心に各地にたくさんの天ぷらのお店があります。宮城県産の食材を積極的に使用している店舗の多さが特徴。県内で地元の野菜や魚介などを味わうために、頻繁に来店する天ぷらのお店がある人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は「宮城県の天ぷらの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
仙台市にある「てんぷら先斗町」は、コースで揚げたての天ぷらを食べられる天ぷら専門店です。おすすめの「天ぷらひととおりコース」では、8種類の天ぷらや天丼、漬物などを味わえます。また、オリジナルの料理として、宮城県産の「仙台せり」の天ぷらも提供されています。
登米市の「和食膳処 きらく粋月山」は、天ぷらをリーズナブルな価格で堪能できるお店。完全予約制となっており、天ぷらをメインとしてさまざまな料理が提供されます。他店ではあまり見られないヤングコーンの天ぷらを味わえるのが大きな特徴。ふわっとした食感の穴子の天ぷらなども絶品と評判です。
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「石巻天ぷら 和」では、地元である石巻市で生産された旬の素材を使用。石巻産の塩とバジルを混ぜた風味豊かなバジル塩と一緒に天ぷらを味わえます。エビや穴子などの天ぷらのほか、「カマンベールチーズ天」や「納豆のり巻き天」といった変わり種など、多彩な天ぷらが豊富に取りそろえられています。
宮城県にはこの他にも「天ぷら 安住」や「天婦羅丸子」など、天ぷらの名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか?
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