1玉使い切りも！「キャベツ大量消費」が叶う激ウマ副菜

最近は値段が落ち着いてきて、手にとりやすくなった「キャベツ」。安くてつい買ってしまうけれど、丸々1個を使い切れずに困ってしまうことも。今回は、そんなときに役立つレシピをお届けします。

せん切りにしたキャベツに、同じくせん切りにしたハムを投入。甘じょっぱいドレッシングが食欲をソソり、食べ出したら止まらなくなる味わいに。彩りのよさもGOOD！

せん切りにしたキャベツを酢やかつお節などであえるだけ。マヨネーズ＆しょうゆの旨みもおいしさをグレードアップしてくれます。

万能塩ドレッシングとレモン汁に漬けたキャベツは、いくらでも食べられるさっぱりテイストが魅力。食欲が落ちてくる暑い時期にもおいしく食べられます。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

熱湯をかけてあら熱をとったせん切りキャベツをアレンジ。ちりめんじゃこの塩けと香ばしい炒りごまのダブル効果で、箸が止まりません。冷えたビールや白いご飯が欲しくなる～。

キャベツの大量消費にぴったりの3つの激ウマ副菜。時間があるときに作っておくと、暑くてキッチンに立ちたくないときにも重宝します。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

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