パンは普段の食事やおやつ、ティータイムの時間などさまざまなシーンで食べられています。持ち運びしやすく気軽に食べることができ、外で小腹を満たす目的に適しているのも魅力です。
鳥取県では、こだわりの素材と製法でおいしいパンを生み出しているベーカリーが多く展開。他店では買えない個性的豊かな商品を取り扱っている店舗もあります。鳥取県にリピートしているベーカリーがある人も多いのではないでしょうか。
本記事では「鳥取県のパン(ベーカリー)の名店」というテーマについて考えてみましょう。
「パン工房 大地の恵み」は、鳥取市でパンや焼き菓子を取り扱っているベーカリーです。鳥取県産の牛乳や卵など、地元の素材を使用することにこだわっています。「天然酵母パン」や米粉を使った「お米パン」、生地に豆腐を使用した「とうふぱん」などの商品を展開。イートインスペースがあり、店内でコーヒーを飲みながらパンを味わうこともできます。
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米子市の「石窯パン工房 森のくまさん 米子店」は、石窯での遠赤外線を利用したパン作りにこだわっているお店。生地に含まれる水分が失われることを防ぎ、食感の良いパンに仕上げています。一番人気の「自家製牛肉カレーパン」は、カリッとした食感のパンやスパイシーなカレーを堪能できる商品。丸太のような形状の「丸太プレーン」や「丸太メープル」など、個性的なパンも豊富です。
智頭町にある「パン工房 アイ」では、山間部のきれいな水を使った味わい深いパンを生み出しています。最も人気が高いパンは、ほのかな甘みとしっとりした質感が特徴の「角食パン」。天然酵母を使った「天然酵母食パン」や、ラムレーズン入りの「ぶどうパン」などの食パンもあります。大自然を眺められるテラス席が用意されているのも魅力といえるでしょう。
鳥取県にはこの他にも「鳥取パン工房 ほとり」「手作りパン あだち」など、パン(ベーカリー)の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか?
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ローソン「盛りすぎ」企画の背景(写真:ITmedia ビジネスオンライン)86
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