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本日7月23日は、「天ぷらの日」です。この日は二十四節気の一つである「大暑」に当たるため、夏バテしがちなこの時期に、栄養たっぷりの天ぷらを食べて元気に過ごそうということから「てんぷらの日」として制定されたのだそうです。
揚げたてのサクサクとした食感や、香ばしい風味が魅力の「天ぷら」は、さまざまな食材を楽しめるのもうれしいですよね。福岡県には連日行列ができる人気店や、老舗の天ぷら専門店、グルテンフリーにこだわったお店などが存在しています。
そこで今回は、福岡県の「天ぷら」の名店をピックアップして紹介しましょう!
福岡市博多区にある「天麩羅処ひらお 本店」は、連日にぎわいを見せる人気店。カウンターの目の前で職人が天ぷらを揚げ、客の食べ進み具合に合わせて提供するスタイルをとっています。卓上に置かれた惣菜を無料で味わえるのも魅力です。
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北九州市小倉北区にある「天ぷら大樹」は、老舗の専門店。店内に漂うごま油の香りが食欲をそそり、特にえびの天ぷらがプリプリしていておいしいと評判です。
福岡市博多区にある「博多天ぷら たかお キャナルシティ店」は、辛子明太子店「ひろしょう」が手がけるお店。天ぷらのつゆには福岡のジョーキュー醤油が使われています。
米粉を使った珍しい天ぷらを味わえるのが、福岡市早良区にある「米粉てんぷら工房 天」。グルテンフリーのヘルシーな天ぷらで、「茄子の納豆詰」や「椎茸の海老詰」といった変わり種の創作天ぷらも用意されています。
このほかにも、福岡県にはおいしい天ぷらが味わえるお店がたくさんあります。あなたが福岡県の天ぷらの名店だと思うお店はどこですか?
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