アメリカの定番お菓子「キャロットケーキ」
アメリカではどこのカフェにも定番メニューとして存在している「キャロットケーキ」。ヘルシーなスイーツとして流行したのがきっかけだそう。細かくしたニンジンをスパイスやくるみと一緒に練り込み、焼き上げた、素朴な味わいのケーキです。
お家で海外のカフェ気分
ニンジンの甘さがふんわりとした優しい仕上がりのキャロットケーキ。お家にある材料でアメリカンなカフェ気分を堪能してみるのはいかがでしょうか？基本のレシピと、気軽にホットケーキミックスを使ったレシピを併せてご紹介しちゃいます。
基本のアメリカ定番キャロットケーキ
ホットケーキミックスでも作れる
甘さひかえめが嬉しい
ニンジンが入っていることで、仕上がりの色合いがオレンジでかわいいですね。コーヒーのおともにぜひ作ってみてくださいね。
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