小泉進次郎農水相は同日の記者会見で、企画のマスコット「チームおにぎり」のパネルを手に、「若者世代、中高年、そしてインバウンド（訪日客）にも、改めてご飯のおいしさに注目してもらいたい」と語った。消費拡大で農家が安心して増産できる環境を整えたい思いもありそうだ。
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このニュースに関するつぶやき
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バカか？コメは例年の二倍以上の価格。海苔は10年位不作で品質悪い上に高額。鮭も不漁で高額。コメあまりの時代ならともかく、「おにぎりプロジェクト」なんて、頭わいてるのかよ？
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