長野の食品、ＮＹでアピール＝日本酒やみそ、そば打ち実演も

　【ニューヨーク時事】長野県は２８日、県産食材をＰＲするイベントを米ニューヨークで開催した。現地の卸売業者や飲食店の関係者らに日本酒のほか、みそやしょうゆといった発酵食品などを紹介。会場ではそば打ちの実演も行われた。

　米沢酒造（長野県中川村）の純米大吟醸を試飲したエリン・ジンバーグさんは「辛口過ぎず、バランスの良い味わいで気に入った」と話した。

　トランプ米政権が相互関税を発動し、瓶入りの日本酒に対する関税は１５％に跳ね上がった。米沢酒造の松下一成専務は「高関税による逆風を感じているものの、米国での販路を拡大したい」と意気込んだ。

　旭松食品は会場で高野豆腐を紹介。男性社員は、現地の飲食店と協業するなどして「高野豆腐の食べ方を今後提案していきたい」と語った。