甘酸っぱさが食欲そそる！デリのお惣菜の味「豚肉と根菜の甘酢炒め」

さつまいもがおいしい季節がやってきました。今回は、リーズナブルな豚肉とれんこんを加えて作ったデリ風おかずをご紹介。甘いさつまいもに甘酢が絡んで絶品です。

▼サッと炒めるだけでOK

片栗粉をつけた豚バラ肉をフライパンで炒めたら、乱切りにしてレンチンしたさつまいもとれんこんをイン。黒酢やオイスターソースなどの調味料を加えて炒めれば完成です。

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと） にも、「カリカリ＆ホクホクで絶品」「黒酢がいい仕事をしてくれています」など、レシピを絶賛するコメントがいっぱい。

シャキシャキのれんこんと、ホクホクのさつまいも。そしてジューシーな豚バラ肉のおかげで、絶妙な味わいに。おかわり必至の甘酸っぱい味つけも最高！さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら