せいろが大活躍！ぷるぷる食感の蒸し卵がハマるおいしさ

今年人気の調理器具と言えば「せいろ」ですよね。野菜やお肉、お魚を蒸すだけでおいしいですが、実は「蒸し卵」も作ることができるんです。今日は、ゆで卵とは一味ちがったおいしさと食感が楽しめる「蒸し卵」をご紹介します。

▼ 卵を蒸すだけ

冷蔵庫から出した卵をせいろに入れて7分蒸すだけ。これだけで、半熟ぷるぷるの蒸し卵のできあがり！

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「一度に何個も作れて嬉しい」「野菜などと一緒に蒸せて良い」「とろとろでした」などの声が届いています。

ゆで卵ならぬ蒸し卵をご紹介しました。せいろの中で野菜などと一緒に蒸せるのも良いですね！ぜひ、この冬はせいろで蒸し卵を作ってみてはいかがでしょうか。

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