
東京・日本橋三越本店、地下1階の「菓遊庵」では、さまざまな銘菓が扱われています。そんな菓遊庵オンラインストアの「焼き菓子・カステラ銘菓」人気ランキングで1位となった「ストロベリーケーキ」を今回は見ていきましょう!
季節感を感じられ、手土産や自分へご褒美にもぴったりの銘菓です。
(出典元:【菓遊庵】全商品一覧 フードの焼き菓子・カステラ | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】)
1907年に長野市・善光寺門前で創業した菓子店・太平堂(タイヘイドウ)の「ストロベリーケーキ」は、レモンを使用したスポンジ生地をベースに、ドライストロベリーチョコレートでコーティングした焼き菓子です。レモン由来のすっきりとした酸味に、ストロベリーの甘酸っぱさとラムレーズンの風味が重なり、後味まで楽しめるバランスにまとめられています。菓遊庵オンラインショップでの価格は税込368円です。
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SNSでは「想像以上の果実感!きめ細やかな生地はさらっと軽く、フリーズドライの苺・レモン・レーズンが仲良くフレッシュな甘酸っぱさを楽しませてくれるんです。この爽やかさがいい」「甘酸っぱい春を感じる」といった声が上がっています。
「きさかた(小桜)」は東京・浅草にある老舗料亭「福し満」の手土産として約70年前に誕生。1989年には、かりんとう専門店「小桜」がオープンしました。
そんな小桜の「きさかた」は、同社のかりんとう商品である、ゆめじ、おもいで、ふるさと、かえで、きなこ、しょうが、さくら、ゆずの8種類が詰め合わせられた商品。中でも看板商品である「ゆめじ」は、細身で色鮮やかなかりんとうが入っており、洗練された味わいで人気です。それぞれが小分けの袋に入っており食べ切りやすく、贈答用としても適しています。
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