
多く文化遺産を有し、日本屈指の観光地として知られる京都府。京懐石や湯豆腐といった和を感じる京都料理で知られる一方で、ラーメンやつけ麺といった麺類を楽しめるお店も点在しています。また、ワシワシな極太麺にたっぷりの野菜、濃厚なスープや大量の背脂などを特徴とする二郎系のラーメンを提供するお店も人気です。
そこで今回は、京都府の「二郎系」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
京都市左京区位置する「ラーメン池田屋 一乗寺店」は、濃厚なスープにたっぷりの背脂、うどんのようなコシのある極太麺、そしてニンニクのキレが加わったパンチのあるラーメンを提供しています。一味唐辛子が全体にまぶされているのが、同店のラーメンにおける大きな特徴といえるでしょう。しっかりと味が染み込んだ、ホロホロのチャーシューも好評です。麺量はプチ・小・中・大のほか、汁なしも提供しています。
同じく京都市左京区の「ラーメン荘 夢を語れ」は、全国に点在する「夢を語れ」グループの創業店にあたるお店です。ラーメンと汁なしの和え麺を、麺量それぞれ小・並・大で提供しています。やや乳化した濃厚なスープに平打ち麺、そして濃いめに味付けされた分厚いチャーシューにモヤシといったボリューミーなトッピングを、きれいに盛り付けています。マシアブラが別皿で提供されるのも特徴です。
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このほかにも、「今宮神社」から徒歩圏内に位置し、まろやかなスープで食べやすい二郎系と評判の「拉麺 夢」や、ラーメン荘 夢を語れから派生した京都市伏見区の「ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う京都府の二郎系のお店はどこですか?
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