
ねとらぼではアンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男女を対象に「うどんがおいしいと思う都道府県はどこ?」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの人から「うどんがおいしい」と支持を集め、ランキング上位となった都道府県について見ていきましょう。
福岡県はとんこつラーメンのイメージが強いですが、実は「うどん」も県民に人気。やわらかくもちっとした麺が使われることが多いのが特徴で、やさしい味わいが地元の人々に長く愛されてきました。代表的なトッピングは、ごぼう天。さくさくに揚げたごぼうの天ぷらをのせた一杯は、福岡ならではの定番メニューです。地元チェーンでは、牧のうどんや資さんうどん、ウエストなどが広く知られています。
SNSなどでは「資さんうどんが一番好きかもしれん」「個人的には筑紫野市の「大衛右門」さんが一番旨いんじゃないかと思っています。500円くらいから食べれる大衆的なうどんです」「資(すけ)さんうどんに行ってみてください。手頃な値段、24時間営業、クセになる柔らかい太麺、ごぼ天うどん。おはぎ、おでんもある。何度も何度も行ってるのに食べたくなる」「もちろんコシなんて無い。いやしかし、つゆが美味しいなぁ」「ごぼ天の虜です」「牧のうどんの肉うどんが好きすぎてこれには勝てない」「見た目どおりの柔いうどんが出汁を吸う」「ごぼ天うどん最強!福岡ソウルフードだよ!全国で流行るはず!」といった声が上がっていました。
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ちなみに、今回の「うどんがおいしいと思う都道府県」ランキングで第1位となったのは「香川県」でした。四国地方にある香川県は、「うどん県」の愛称でも親しまれるほど、うどん文化が発達している県です。
香川県では讃岐うどんが日常に溶け込んでおり、製麺所が直接提供するうどん店などがあることも魅力。ベーシックな「かけうどん」をはじめ、「釜あげうどん」や「ぶっかけうどん」など豊富な種類があり、お店でもどれを食べようか迷ってしまいそうです。そんな讃岐うどんの圧倒的な知名度からも、香川県を推す人が多かったのかもしれません。
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