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2026年05月07日 23:10 ねとらぼ

和菓子を選ぶときは、甘さだけでなく、口に入れた瞬間の食感や余韻の上品さも大切です。とくに、素材のよさがそのまま伝わるわらび餅は、見た目の華やかさよりも、ひと口ごとの満足感で印象が決まります。笹屋昌園の「本わらび餅 『極み』」は、希少な国産最高級の本蕨粉を使い、職人が手作業で練り上げる1品です。とろけるようなやわらかさと弾力をあわせ持つ食感が特徴の、特別感のある和菓子です。
本記事では「本わらび餅 『極み』」と、同商品が上位に入った「買ってきてほしい京都のお土産」ランキングを紹介していきます。本ランキングは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと行った調査結果です。
笹屋昌園の「本わらび餅 『極み』」は、希少な国産最高級の本蕨粉を使用した、手作りの本わらび餅です。熟練の菓子職人が、熱伝導のよい特製の小さな銅鍋を使い、「本練り」と呼ばれる技法で仕上げており、やわらかさと弾力をあわせ持つ独特の食感が楽しめます。
本蕨粉の割合が高いため、きれいに切り分けるのが難しく、箱に流した状態で届くのも特徴です。食べる前に好みの大きさにすくって味わうスタイルで、素材の持ち味を感じやすい1品に仕上がっています。数量に限りがあるため、来店時は電話での予約がすすめられています。また、宇治抹茶を使用した「本わらび餅 『極み』宇治抹茶」も人気です。
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レビューでは「満足感のあるわらび餅でした!柔らかくみずみずしいわらび餅で、黒蜜も美味しかったです!」「何も付けなくても美味しいです!」「ちょうど良い甘さで、トロトロで美味しかったです。また購入したいです」「本物の蕨の上品なお味で良かったです」「父の日のプレゼント3年連続でこちらを選んでいます」「普段なかなか味わえないトロトロのわらび餅に感動!」「父と母に送りましたが、今まで食べた中で1番美味しかったと言っていました」「これからは夏のギフトはこちら一択でOKと思います」などの声が見られました。
ちなみに同ランキングで第1位となったのは、京都銘菓おたべの「八ツ橋」でした。
八ツ橋は、300年以上前から親しまれているという伝統的な和菓子。素朴なニッキの香りと焼き上げた生地の風味が絶妙で、京都土産の定番として根強い人気を誇ります。薄く軽く焼き上げた八ツ橋は、硬すぎず、ほどよくポリポリとした食感が後を引くおいしさと評判。個包装で1袋に3枚入っており、お土産として手軽に配りやすいところもポイントです。
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